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タンパク質の不足は筋力の低下を招き、特に高齢者においては、歩行困難、寝たきりの原因になるサルコペニアを引き起こします。プロテインには、植物性プロテインと動物性(ホエイ)プロテインがあります。ホエイは良質なタンパク質ですが、遅発型フードアレルギー発症のリスクが高く、吸収が速いため摂り方によってエネルギーが余って脂肪に変換されやすくなります。大豆プロテインは栄養価はホエイにわずか劣るもの取り過ぎの心配はありません。大豆タンパク質は、アミノ酸含有バランスを評価する指標であるアミノ酸スコアが満点の100点であり、さらに血中のコレストロールや中性脂肪を低下させる効果、糖尿病腎症の進行を遅らせる効果も期待できると言われています。本製品には、遅延型アレルギーに配慮した遺伝子組み換えでないアメリカ産大豆を原料とした100%大豆プロテイン(600g入り)
原材料名 脱脂大豆、レシチン
※100gあたり エネルギー:360kcal / タンパク質:84.6g / 脂質:0.2g / 炭水化物:4.9g / ナトリウム:610mg
アンチエイジング専門医が監修した製品であり、着色料・人工甘味料不使用、大豆臭が少なく風味が良好で、くせになるプレーン味の大豆プロテインとなっております。牛乳やコーヒーなど様々な飲み物に溶けやすくなっております。
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